专家指导：韭菜的科学收割方法

图为：韭菜韭菜的科学收成方法如下：1、韭菜收成的茬次要适合，一般每年收成4～5次，春季6月前收成2～3茬。夏季栽培韭菜要丰产主要在养根，让植株多产生分蘖，所以一般不收成，给秋季丰产打下基础。秋季一般可收成2～…图为：韭菜　　韭菜的科学收成方法如下：　　1、韭菜收成的茬次要适合，一般每年收成4～5次，春季6月前收成2～3茬。

夏季栽培韭菜要丰产主要在养根，让植株多产生分蘖，所以一般不收成，给秋季丰产打下基础。秋季一般可收成2～3茬，如果收成茬次过多，则不会造成植株早衰，减少韭菜的产量和品质。

冬季在韭菜萎蔫前30～40天暂停收成，使其大自然凋萎，以使根茎累积更好的营养物质，为植株越冬和来年生长创造条件。　　2、收成韭菜时，留茬的高度要适合，留茬不要过较低，一般在根茎处离地4厘米左右收成，刀口处呈圆形黄色为宜。

以后每收成一次，刀口不应稍微提升点。收成后2天内不应播种和施肥，以免刀口病毒感染空气中的病菌而再次发生病虫害，导致番茄根。

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